首页 >> 李寿全

鲍鱼的家常做法有哪些怎么做好吃滨州

滨州    
2022年09月26日

鲍鱼的家常做法有哪些,怎么做好吃?

大家好,娇你美食,我是娇娇。很高兴跟大家分享鲍鱼的家常做法。

鲍鱼名为鱼,实则飞鱼是海洋的贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之最,被誉为海洋的软黄金,如果我们是在饭店里吃鲍鱼的,价格是很高的,如果在家能做出饭店的味道,我们就可以用经济实惠的价格,吃到最鲜美的鲍鱼,随着猪肉价格的不断升高,我们会经常关注一些其他肉类了,鱼类和贝类就是很好的选择,即是优质蛋白,又不长胖,昨天35块钱一斤,买了12个鲍鱼,现在分享一些鲍鱼的家常做法,非常简单,味道也特别鲜美。

第一种鲍鱼烩土豆:

买回的新鲜鲍鱼,清洗完内脏之后刷洗干净,土豆切丝,像炒土豆丝一样把土豆炒至断生加白汤,也可以加高汤,然后把鲍鱼放到里面,炖煮10到15分钟,这种非常适合家里有小孩和老人的朋友食用,土豆借助了鲍鱼的海鲜的鲜味,会变成异常鲜美,土豆吃起来微面,鲍鱼吃起来爽脆。既可以吃菜,又可以喝汤。我们买的一些比较小的鲍鱼,非常适合这种烧法。更适合新手操作,基本上零失败。

第二种做法就是:鲍鱼洗净后直接上锅蒸,蒸10到15分钟,时间长短,根据买鲍鱼的大小。可以根据自己的口味调一点蘸水,用生抽香油,姜末蒜末。这种做法是最原始的,保留鲍鱼鲜香的,最简单的方法。最好的食材往往不需要太多的调味品。

我们买回的鲍鱼要经过我们的清水渡几遍,鲍鱼的脏东西充分地吐露出来。如果我们想把买回的新鲜鲍鱼养几天,一定要找销售的商家,要一点他们养鲍鱼的水,我们家里的水养鲍鱼是养不活的。清洗鲍鱼的时候可以加少量的盐。

下面说说鲍鱼,我们怎么挑选?

我们在选择鲍鱼的时候,一定要选择体型比较完整,看起来外形特别饱满的,这样的鲍鱼比较肥美,长成的鲍鱼色泽是粉嫩的,鲍鱼是海产品里少有自身没有任何异味,好的鲍鱼黑色素沉淀下来,颜色会十分的深,这种属于上上品,如果身上有白色的带状分泌物或其他斑点,就说明鲍鱼不健康,就不再建议实用。

鸡汤鲍鱼制作方法:炖好的鸡汤,把鲍鱼放汤里炖15分钟,也可以改花刀,更容易入味。鲍鱼含有丰富的蛋白质和钙,铁,碘维生素A,含有丰富的球蛋白,其中的“鲍素”成分可以破坏癌细胞代谢物质。

鲍鱼和鸡汤的组合,鲍鱼的鲜和鸡汤的香,完美的融合。特别适合产后和体虚的人,属于补而不燥的佳品。

下面是家常版的佛跳墙:也是我在家里经常做的,这个口感不比饭店的差,味道特别鲜美,是用我们熬好的骨头汤和鸡汤组合,然后加瑶柱海参,鲍鱼,也可以加你喜欢的任意的海鲜,熬制粘稠之后,加适当的南瓜粉。不需要太多的调味品,只需要加少许的盐调味,可以在里边放一点蒜瓣或葱,但要注意的是都整放,出锅的时候,这些东西全部去掉。

朋友们,你们学会了吗,抽时间自己做一做,我们就可以把饭店几百块钱一位的佛跳墙,在家花几块钱一个鲍鱼,就可以尝到大厨级别鲜美的味道,既省钱,又可以满足我们对美味的追求。既收获了健康,也享受了美味,分享美食,分享快乐,如果你有更好的方法,可以在评论区跟娇娇分享,我请点赞关注我。

海口痱子医院

儿童白癜风不能吃什么

皮肤纤维瘤医院

昆明体股癣医院

济南子宫肌腺症医院

相关阅读
最火曾是超女第三名唱跳比李宇春好就是不火现3赵晨金健武格里杰夫露露李智楠Rra

曾是超女第三名,唱跳比李宇春好就是不火,现34岁落魄成这样!我们找到经...

2024-03-20
最火杨幂近况现实上海九点遭到粉丝拦截现场照片梁一贞韩城蔡济文嘉骏小虫Rra

杨幂近况 现实上海九沈殿霞点遭到粉丝拦截现场照片日前,杨幂现身上方炯...

2024-03-20
最火时隔2年这个角色居然复活了演员透露自己将粉娱三宝颜爵庾澄庆陈奕文黄学新Rra

时隔2年,这个角色居然复活了!演员透露自己将会重返《复联4》[电影资讯]...

2024-03-20
最火幸福触手可及电视剧完整版在线看资源幸福触嘻乐门金津杓拾叁刘晓婧姚国祯Rra

幸福触手可及电视剧完整版看资源 幸福触手可及1在《幸福,触手可及!》的...

2024-03-20
最火郭富城杨采妮浮城大亨患难夫妻因爱再婚吴梵紫龙宣威金海心赵薇Rra

郭富城杨采妮《浮城大亨》患难夫妻 因爱再婚由香港著名导演严浩执导的新...

2024-03-20
最火王珞丹探讨处世哲学学会蛰伏亦是人生智慧0于金源台山金钟国姚敏戎梵Rra

王珞丹探讨处世哲学学会蛰伏亦是人生智慧首页>娱乐>明星热点王珞丹探讨处...

2024-03-20
友情链接